Chi lavora in campagna o è titolare di azienda agricola sa bene quali i sono rischi legati alle variazioni meteo ed agli eventi atmosferici: una grandinata improvvisa o un temporale particolarmente violento possono rovinare irrimediabilmente mesi e mesi di lavoro, un raccolto o alberi da frutto non adeguatamente protetti.
Per tutelare se stessi ed il proprio lavoro, è indispensabile per gli agricoltori stipulare una polizza raccolto. Si tratta di una polizza che copre eventuali danni verificatisi in seguito a grandine, neve, brina, ghiaccio o altri eventi atmosferici imprevedibili e violenti: tali polizze tutelano l’assicurato in ogni momento del processo produttivo, dalla semina, alla raccolta e lavorazione del prodotto, dallo stoccaggio fino alla fase finale della vendita.